愛自然．幸福入鏡

月前，在長榮機上刊物中看到日本茶道的介紹，讓我初窺日本茶道的深奧...

對愛喝茶、愛吃點心的我來說，有股想了解茶的世界的衝動。

回到台灣的忙碌，讓我差點把這件事情忘在腦後...

因為我對太多事情都感到好奇～ 茶道... 嗯～有機會再看看吧！

                                                                                                            繪圖者：FION 強雅貞 

FION帶著我們到世界旅行的時候，來到了日本，勾起我想起這件事情～

京都一保堂的抹茶、都路里茶寮的點心...

半透明圓滾滾的白玉丸子、抹茶凍、抹茶蛋糕，都是讓我人想衝去京都的理由。

感謝FION提供的訊息～

知道北投文物館有茶道體驗課程，叫人忍不住預約了這個月的體驗，好期待...

文物館本身已經被列為古蹟囉，若到北投陽明山一遊，不妨將此點加入

日式的建築、平靜安寧的紛圍，讓人會忘記自己在台灣...

透過一格一格的窗子，看到的景色，有沒有覺得特別有Fu ?

日本茶道的流派很多，在此文物館中推廣茶道的是裏千家。

網站上有更詳盡的介紹，歡迎有興趣的人參與喔～

北投文物館  http://www.folkartsm.org.tw/index.html

除了茶道體驗課程外，每個月也有正式課程。 和菓子會從日本空運來台喔～

還有還有，浴衣體驗以及日本舞踴的體驗...

因為茶道的世界實在是太深奧了，如果想好好的介紹，沒有個好幾篇應該無法描述。

我這個小小的初心者，還是不要在此大放厥詞...> <

大家還是好好的欣賞我體驗完後的感想吧！

大廣間內的傘，其實象徵的是室外，並以竹子當作花器，用最天然的方式來放當令的野外植物

上完體驗課程之後，發現看似優雅的姿勢，是注意很多小細節後的成果

儘管我們體驗的是最基本的流程，仍然隱藏著很深奧的學問。

例如：開始前要先對旁邊的人說，我要先喝囉！然後對茶主說感謝的話語。

飲完之後要發出"吸"的聲音，讓茶主知道你要喝完了～

或是在結束後，要將茶碗轉向，讓別人知道：歐～可以來收碗了。

或欣賞主人準備的茶碗，或欣賞室內的掛簾、花藝以及室外的園藝。

我覺得日本人有很多地方還是值得去學習的～

體貼彼此的感覺，在茶道的過程中表露無遺....

要讓主人慢慢的順序準備抹茶，開始之後，再慢慢地享用和果子..

不是要讓你一口吃掉，也不是要讓你吃飽...

小口小口的享用之後，在接續著主人準備好的濃茶...

不疾不徐，不慌慌張張的把東西一下子都擺出來

而是讓彼此都可以在很和諧的狀態中，慢慢地享受這個過程～

一期一會。

也許我會忘記擦茶碗要轉三圈半、喝茶前要先跟隔壁的打招呼

或是忘記喝完之後要轉兩次，將正面朝向前....

或是忘記薄茶是要使用0.75g的抹茶+60cc的80度的熱水....

但是希望這樣的感動以及體驗，可以讓自己在生活中更能靜下心來體會別人的用心。

跟身邊的日本朋友分享此次的體驗，她說，其實連她都搞不太清楚正式的茶道流程呢

可見得是個很大的學問～ （點頭！）

連日本人都不一定打的好綿密的抹茶泡泡，如果不幸失敗了，也不需要太沮喪喔！

多年前在日本旅行時購買的一保堂抹茶茶具組，現在在台灣也可以在葉怡蘭的PEKOE小舖買到

包含茶杓、茶荃、陶製茶碗、一保堂棉布一只以及一罐「幾世之昔」抹茶。

若是在日本購買的話，還有多種不同等級的抹茶可以選擇。

一保堂茶舖：　http://www.ippodo-tea.co.jp/

要去日本旅遊的話別忘了要先查詢店鋪資訊喔！  ：）